酸奶杯封口蓋膜開啟力測試介紹

2024-05-09 09:43

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酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

顧客享用前必須解開蓋膜，蓋膜解開的難易程度直接關(guān)系到消費者的消費體驗，決定了產(chǎn)品形象。酸奶杯密封蓋膜的開啟力又叫密封強度或熱封強度，很多乳制品企業(yè)采用提高封口膜與杯身的密封強度來確保酸奶杯的密封性。如出現(xiàn)熱封強度較大，密封蓋膜不適宜打開;若密封強度較小，貯運或交易過程中容易出現(xiàn)損壞泄露狀況，可能會導致酸奶無法再繼續(xù)享用乃至污染其他物品。所以酸奶杯的密封強度應保持在一個科學合理區(qū)間內(nèi)，不僅滿足了產(chǎn)品密封性標準，也不影響產(chǎn)品打開力度。

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